Menu Saint Valentin 2018

Menu Saint Valentin

 

 Pressé de joue de porc et roquette

ou

Tartare de saumon aux lentillons de Champagne

ou

Tartine de chèvre chaud et pommes au miel

···

Filet de bar en papillote, émincé de fenouil et riz basmati

ou

Jarret de porc au miel, tagliatelles et butternut

ou

Suprême de pintade aux champignons sauce au champagne et écrasé de Vitelottes

ou

Dhal de légumes au lait de coco

···

Cheesecake aux fruits exotiques

ou

« Comète » chocolat praliné 

ou

Promenade des amoureux autour de la framboise

 

 

 

 

Prix net, hors boissons

Indéfini